红烧排骨的做法_0

2018年11月06日 来源:
红烧排骨的做法 因为老公是江苏人,和孩子都爱吃,自己琢磨着学的。 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 排骨一斤 大蒜3-4粒 料酒适量 老抽适量 红糖适量 盐少许 陈醋适量 红烧排骨的做法步骤 1. 把排骨洗净,斩成小块。 2. 锅里放水把排骨先煮10分钟左右,中途把血泡捞出。在煮排骨的时候可以把大蒜等调味品准备好。 3. 排骨倒水沥干。 4. 锅中放少许油,下入排骨和大蒜炒一下后,放料酒,少许盐,再加大概100毫升水,加红糖一起炖。 红烧排骨的做法图解5 5. 待锅内水快煮干时,一定不能全干,会糊。加入老抽和醋,不断翻炒,直至红糖熬成浆,排骨上色即可出锅。出锅后可洒少许葱花好看些。 红烧排骨的做法视频 小贴士 酸甜口味根据自己喜好适当加减
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